Magpakasawa sa masagana at nakakaaliw na lasa ng tradisyonal na mainit na tsokolate gamit ang mga klasikong recipe na ito.
Mula sa creamy at dekadenteng mga pagkakaiba-iba hanggang sa mga natatanging twist at kumbinasyon ng lasa, ang komprehensibong gabay na ito ay magdadala sa iyo sa isang paglalakbay sa mundo ng mainit na tsokolate, nang walang alkohol.
Classic Hot Chocolate Recipe
Mayroong isang bagay na likas na kasiya-siya tungkol sa isang umuusok na mug ng klasikong mainit na tsokolate. Ang rich, velvety texture na ipinares sa perpektong balanse ng tamis ay lumilikha ng isang walang hanggang inumin na perpekto para sa maaliwalas na gabi sa o maligayang pagtitipon.
Mga sangkap:
- 2 tasang buong gatas
- 1/4 tasa ng unsweetened cocoa powder
- 1/4 tasa ng butil na asukal
- 1/2 kutsarita vanilla extract
- Kurot ng asin
Mga Tagubilin:
- Sa isang maliit na kasirola, init ang gatas sa katamtamang apoy hanggang sa magsimula itong kumulo.
- Ihalo ang cocoa powder, asukal, vanilla extract, at asin hanggang sa makinis at maayos ang timpla.
- Ipagpatuloy ang pagluluto para sa karagdagang 2-3 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos, hanggang sa uminit ang mainit na tsokolate.
- Ibuhos ang mainit na tsokolate sa mga mug at palamutihan ng whipped cream, marshmallow, o isang sprinkle ng cocoa powder.
European-Style Hot Chocolate
Para sa isang tunay na maluho at dekadenteng karanasan, subukan ang iyong kamay sa isang European-style na mainit na tsokolate. Ang pagkakaiba-iba na ito ay kilala sa hindi kapani-paniwalang mayaman at makapal na pagkakapare-pareho nito, na ginagawa itong isang kasiya-siyang treat para sa sinumang mahilig sa tsokolate.
Mga sangkap:
- 2 tasang buong gatas
- 4 ounces maitim na tsokolate, pinong tinadtad
- 2 kutsarang butil na asukal
- 1/4 kutsarita ng giniling na kanela
- Kurot ng cayenne pepper (opsyonal)
Mga Tagubilin:
- Sa isang kasirola, painitin ang gatas sa katamtamang apoy hanggang sa umabot sa banayad na kumulo.
- Ihalo ang tinadtad na dark chocolate, asukal, cinnamon, at cayenne pepper (kung gagamitin) hanggang sa ganap na matunaw ang tsokolate at maging makinis ang timpla.
- Patuloy na painitin ang mainit na tsokolate para sa karagdagang 2-3 minuto, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa bahagyang lumapot.
- Ibuhos ang mainit na tsokolate sa mga mug at ihain gamit ang isang dusting ng cocoa powder o isang piraso ng whipped cream.
Mint Hot Chocolate
Ibuhos ang iyong mainit na tsokolate na may nakakapreskong at nakapagpapalakas na ugnayan sa pamamagitan ng pagsasama ng cool na essence ng mint. Ang kaaya-ayang twist na ito sa isang klasikong recipe ay perpekto para sa isang indulhensiya sa taglamig o bilang isang espesyal na pagkain anumang oras ng taon.
Mga sangkap:
- 2 tasang buong gatas
- 1/4 tasa ng unsweetened cocoa powder
- 1/4 tasa ng butil na asukal
- 1/2 kutsarita ng peppermint extract
- Whipped cream at durog na candy cane para sa dekorasyon
Mga Tagubilin:
- Sa isang maliit na kasirola, init ang gatas sa katamtamang apoy hanggang sa magsimula itong kumulo.
- Ihalo ang cocoa powder, asukal, at peppermint extract hanggang sa maayos na pagsamahin.
- Lutuin ang mainit na tsokolate para sa karagdagang 3-4 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ito ay lubusang pinainit.
- Ibuhos ang mainit na tsokolate sa mga mug at itaas na may isang masaganang dollop ng whipped cream at isang sprinkle ng dinurog na candy cane.
Spiced Hot Chocolate
Painitin ang iyong panlasa gamit ang isang spiced na mainit na tsokolate na nilagyan ng mga mabangong pampalasa at isang pahiwatig ng init. Ang mabangong variation na ito ay nagdudulot ng kasiya-siyang kumplikado sa tradisyonal na mainit na tsokolate, na ginagawa itong isang tunay na kapansin-pansin sa larangan ng mga inuming hindi nakalalasing.
Mga sangkap:
- 2 tasang buong gatas
- 1/4 tasa ng unsweetened cocoa powder
- 3 kutsarang butil na asukal
- 1/2 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/4 kutsarita ng ground nutmeg
- 1/8 kutsarita ng cayenne pepper
Mga Tagubilin:
- Sa isang kasirola, init ang gatas sa katamtamang apoy hanggang sa magsimula itong kumulo.
- Ihalo ang cocoa powder, asukal, at ang mga pampalasa hanggang sa makinis at mabango ang mainit na tsokolate.
- Patuloy na painitin ang pinaghalong para sa karagdagang 3-4 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos, hanggang sa ito ay lubusan na pinainit.
- Ibuhos ang mainit na tsokolate sa mga mug at palamutihan ng isang sprinkle ng kanela o isang dusting ng cocoa powder.
Vanilla White Hot Chocolate
Magpakasawa sa masarap na lasa ng puting tsokolate at banilya na may magandang creamy at masarap na mainit na inumin. Ang makinis, nakakaaliw na lasa ng vanilla na sinamahan ng tamis ng puting tsokolate ay lumilikha ng isang tunay na kasiya-siyang inumin na perpekto para sa anumang okasyon.
Mga sangkap:
- 2 tasang buong gatas
- 4 ounces puting tsokolate, pinong tinadtad
- 1/2 kutsarita vanilla extract
- Whipped cream at white chocolate shavings para sa dekorasyon
Mga Tagubilin:
- Sa isang kasirola, painitin ang gatas sa katamtamang apoy hanggang sa umabot sa banayad na kumulo.
- Ihalo ang tinadtad na puting tsokolate at vanilla extract hanggang sa tuluyang matunaw ang tsokolate at maging makinis ang timpla.
- Patuloy na lutuin ang mainit na tsokolate para sa karagdagang 2-3 minuto, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ito ay uminit.
- Ibuhos ang mainit na tsokolate sa mga mug at itaas na may masaganang pag-ikot ng whipped cream at isang sprinkle ng white chocolate shavings.
Mga Non-Alcoholic Inumin
Bagama't hindi maikakailang kasiya-siya ang mainit na tsokolate, maraming iba pang inuming hindi nakalalasing na karapat-dapat sa isang lugar sa iyong repertoire ng recipe. Mula sa mga nakakapreskong inuming may prutas hanggang sa mga creamy milkshake at makulay na mocktail, ang mundo ng mga inuming walang alkohol ay puno ng walang katapusang mga posibilidad.
Naghahanap ka man ng nakakapagpapasiglang sundo sa umaga, isang masaya at maligayang party na inumin, o isang nakapapawing pagod na inumin bago matulog, mayroong isang bagay para sa bawat okasyon.
Fruit Infused Water
Lumikha ng makulay at nakaka-hydrating na fruit infused water sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng iyong mga paboritong prutas at herbs sa malamig na tubig. Kung ito man ay kumbinasyon ng mga citrus fruit para sa isang zesty kick o isang medley ng mga berry para sa isang nakakapreskong pagsabog ng tamis, ang fruit infused water ay isang simple at malusog na paraan upang manatiling hydrated.
Mga Klasikong Milkshake
Magpakasawa sa walang hanggang kasiyahan ng mga klasikong milkshake, pagsasama-sama ng creamy na gatas at ang iyong napiling mga pampalasa, tulad ng tsokolate, vanilla, o strawberry. Itaas ang iyong milkshake na may isang maliit na butil ng whipped cream at isang sprinkle ng makukulay na sprinkles para sa dagdag na kakaibang kapritso.
Mga Makikinang na Mocktail
Lumikha ng mabula at nakapagpapalakas na mga mocktail sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng sparkling na tubig o soda na may iba't ibang katas ng prutas at sariwang damo. Mula sa fizzy lemonade spritzers hanggang sa tropikal na pineapple at coconut mocktails, ang mga non-alcoholic na inumin na ito ay perpekto para sa pag-aliw sa mga bisita o simpleng pagtangkilik ng nakakapreskong inumin sa isang mainit na araw.
Chai Latte
Magpakasawa sa mabango at maanghang na lasa ng nakakaaliw na chai latte. Brew a strong black tea infused with a blend of warm spices gaya ng cardamom, cinnamon, at ginger, pagkatapos ay magdagdag ng steamed milk at isang touch ng honey para sa isang tunay na kasiya-siya at soul-nourishing na inumin.
Creamy Hot Vanilla
Bigyan ng pahinga ang mainit na tsokolate at tikman ang nakaaaliw na indulhensiya ng creamy hot vanilla. Ginawa gamit ang mainit na gatas at mabangong vanilla bean, ang nakapapawing pagod na inumin na ito ay isang kasiya-siyang alternatibo para sa mga maaliwalas na gabi kapag nasa mood ka para sa ibang bagay.
Konklusyon
Sumakay sa isang paglalakbay sa mayaman at mapagbigay na mundo ng tradisyonal na mga recipe ng mainit na tsokolate at tuklasin ang kasiya-siyang larangan ng mga inuming hindi nakalalasing. Naaakit ka man sa klasikong pang-akit ng isang mayaman at creamy na mainit na tsokolate o sabik na mag-eksperimento sa nakakapresko at makabagong mga likha ng inumin, mayroong isang bagay na babagay sa bawat panlasa at okasyon. Magpakasawa, humigop, at tikman ang mga nakakaaliw na lasa na naghihintay sa iyo sa larangan ng mainit na tsokolate at mga inuming hindi nakalalasing.