Talunin ang init gamit ang nakakalamig at masarap na mga recipe ng iced tea na gumagawa para sa mga perpektong non-alcoholic na inumin para sa anumang okasyon. Mula sa klasikong iced tea hanggang sa mga makabagong kumbinasyon ng lasa, binibigyan ka namin ng hanay ng mga recipe na siguradong magpapasaya sa iyong panlasa.
Klasikong Iced Tea
Magsimula sa mga pangunahing kaalaman. Ang klasikong iced tea ay isang walang hanggang paborito na hindi nabibigo na mapabilib. Upang gawin itong nakakapreskong inumin, kakailanganin mo:
- 6 tasang tubig
- 4-6 na bag ng tsaa (itim na tsaa o berdeng tsaa)
- 1/2 tasa ng asukal (adjust sa panlasa)
- Mga hiwa ng lemon o dahon ng mint para sa dekorasyon (opsyonal)
Pakuluan ang 4 na tasa ng tubig sa isang kasirola, alisin sa init, at idagdag ang mga tea bag. Hayaang matuyo ang tsaa ng 3-5 minuto, pagkatapos ay alisin ang mga bag ng tsaa. Haluin ang asukal hanggang sa matunaw. Idagdag ang natitirang 2 tasa ng tubig at palamigin hanggang sa lumamig. Ihain sa ibabaw ng yelo na may mga hiwa ng lemon o dahon ng mint para sa isang klasikong hawakan.
Fruit-Infused Iced Tea
Dalhin ang iyong iced tea sa susunod na antas na may fruit-infused flavors. Subukan ang recipe na ito para sa isang nakakapreskong at nakakaakit na inumin:
- 6 tasang tubig
- 4-6 na bag ng tsaa (black tea o herbal tea)
- Sari-saring prutas (hal., strawberry, peach, o berries)
- Mga sariwang damo (hal., basil o mint)
- 1/2 tasa ng asukal o pulot (adjust sa panlasa)
Pakuluan ang 4 na tasa ng tubig at pakuluan ang mga bag ng tsaa sa loob ng 5-7 minuto. Samantala, ihanda ang prutas sa pamamagitan ng paghiwa o pagmamasa nito para sa mas magandang pagbubuhos. Sa isang malaking pitsel, pagsamahin ang prutas, sariwang damo, at pampatamis. Kapag handa na ang tsaa, ibuhos ito sa pinaghalong prutas at haluing mabuti. Hayaang lumamig ang timpla sa temperatura ng silid, pagkatapos ay palamigin hanggang sa lumamig. Ihain sa ibabaw ng yelo na may mga dagdag na hiwa ng prutas o mga sanga ng damo para sa pagsabog ng lasa at kulay.
Matcha Mint Iced Tea
Para sa kakaibang twist sa iced tea, subukan itong matcha mint variation na parehong nakakapresko at nagbibigay lakas:
- 4 tasang tubig
- 3-4 kutsarita ng matcha powder
- 1/4 tasa ng pulot o agave nectar
- 1/4 tasa sariwang dahon ng mint
Pakuluan ang 2 tasa ng tubig at haluin ang matcha powder hanggang sa ganap na matunaw. Idagdag ang pulot o agave nectar at haluing mabuti. Sa isang hiwalay na lalagyan, guluhin ang mga dahon ng mint upang palabasin ang kanilang lasa. Ibuhos ang mainit na timpla ng matcha sa muddled mint at idagdag ang natitirang 2 tasa ng malamig na tubig. Palamigin hanggang lumamig. Ihain sa ibabaw ng yelo na may sanga ng sariwang mint para sa isang nakapagpapalakas at kakaibang karanasan sa inumin.
Iced Tea Lemonade
Pagsamahin ang dalawang klasikong paborito sa isang masarap na inumin kasama ang recipe na ito para sa iced tea lemonade:
- 6 tasang tubig
- 4-6 na bag ng tsaa (itim na tsaa)
- 1/2 tasa ng asukal
- 1 tasa ng sariwang kinatas na lemon juice
- Mga hiwa ng lemon para sa dekorasyon
Pakuluan ang 4 na tasa ng tubig at pakuluan ang mga bag ng tsaa sa loob ng 3-5 minuto. Haluin ang asukal hanggang matunaw, pagkatapos ay idagdag ang natitirang 2 tasa ng tubig. Kapag ang tsaa ay pinalamig sa temperatura ng silid, pukawin ang sariwang kinatas na lemon juice. Palamigin hanggang lumamig. Ihain ang iced tea lemonade sa ibabaw ng yelo na may dagdag na hiwa ng lemon para sa isang mabango at nakakapreskong inumin.
Sparkling Iced Tea
Magdagdag ng kaunting fizz sa iyong iced tea gamit ang simple at kasiya-siyang recipe para sa sparkling iced tea:
- 6 tasang tubig
- 4-6 na bag ng tsaa (herbal tea o fruit tea)
- 1/2 tasa ng asukal o pulot (adjust sa panlasa)
- Soda water o sparkling na tubig
- Mga hiwa ng prutas o berry para sa dekorasyon (opsyonal)
Ihanda ang tsaa sa pamamagitan ng pagpapakulo ng 4 na tasa ng tubig at pag-steeping ng mga tea bag sa loob ng 5-7 minuto. Haluin ang pampatamis, pagkatapos ay idagdag ang natitirang 2 tasa ng tubig. Hayaang lumamig ang tsaa sa temperatura ng silid, pagkatapos ay palamigin hanggang lumamig. Upang ihain, ibuhos ang pinalamig na tsaa sa yelo at sa ibabaw ng tubig na soda para sa isang nakakapreskong at mabula na twist. Palamutihan ng mga hiwa ng prutas o berry para sa dagdag na lasa.